Premýšľať o tom, čo chcete vegan? 9 vegánskych zdrojov bielkovín, ktoré majú zahrnúť do vašej stravy
Vegánstvo je termín, ktorý sa stal v posledných rokoch pomerne populárny, vzhľadom na čoraz väčší počet ľudí, ktorí majú pocit zodpovednosti voči životnému prostrediu. Veľmi jednoducho povedané, vylučuje (pokiaľ je to možné a praktické) používanie alebo konzumáciu akéhokoľvek produktu získaného zo zvierat, či už je to mäso, vajcia, mliečne výrobky, výrobky z kože zvierat atď. Je to voľba životného štýlu, ktorá zaujala západný svet búrkou, ale stále je v detstve (ale rýchlo sa rozvíjajúcom) v Indii.
Ak ste tvrdý non-vegetarián alebo nemôžete skutočne ísť bez pohára mlieka denne, objatie veganizmus nemusí prísť ľahko pre vás. Jednou z mnohých problémov, s ktorými sa stretnete, môže byť udržanie rovnováhy vo vašom príjme živín, uistite sa, že nie ste nedostatoční; proteín je jedným z týchto živín. No, tieto potraviny vás môžu pokúšať znížiť objem mäsa a mliečnych výrobkov a zabezpečiť, aby boli splnené aj vaše požiadavky na bielkoviny!
9 vegánskych zdrojov bielkovín, ktoré majú zahrnúť do vašej dennej stravy
Tu sú rôzne potraviny, ktoré môžete zahrnúť do stravy, aby ste sa uistili, že spĺňate vaše požiadavky na bielkoviny.
1. Ne mliečne mlieko
Je takmer nemožné vynechať používanie aspoň jedného pohára mlieka v indickej domácnosti, či už ide o čaj alebo kávu alebo akékoľvek mliečne pochutiny alebo sladkosti. Ale mlieko pre zvieratá nie je všetko dostupné na trhu. Použite ako sóju alebo ovos (ktoré obsahujú približne 4 až 6 gramov bielkovín v jednej dávke), aby ste získali mlieko a nahradiť ho za denné sklo kravského mlieka. Zdravé, výživné a možnosť pre tých, ktorí netolerujú laktózu!
2. Fazuľa, strukoviny a šošovica
Či už je to cícer, fazuľa, čierna fazuľa alebo akýkoľvek iný takýto variant, táto sada potravín zabalí údery s vysokým obsahom bielkovín. Zdravé a plné, sú taktiež všestranné na to, aby sa mohli používať v rôznych jedlách, čo vám prináša veľa priestoru na experimentovanie a zábavu!
3. The Good Ol 'Veggies
Niektoré vegetariáni sú nabité bielkovinami a to sú len niektoré z týchto možností - brokolica, zemiaky, zelený hrášok, avokádo, karfiol, okra, žltá kukurica a tak ďalej. Skromný karfiol je jedným z tých zdanlivo nízko chuťových zeleniny, ktoré rýchlo získavajú popularitu pre rôzne druhy jedál, ktoré môžu nahradiť mäso, ako napríklad steakové jedlá, taco mäso - dokonca Buffalo krídla!
4. Jackfruit
V porovnaní s ovocím, ako sú mango a jablká, jahody obsahujú viac ako 3 gramy bielkovín na pohár; ale to nie je jediný dôvod, prečo vegáni všade milujú toto ovocie. Jeho mäsitá štruktúra je celkom pripomínajúca mäso (hlavne pri rozkrájaní); a ochutnajte správne, bude to vaša obľúbená náhrada mäsa! Môžete tiež jesť surový a vychutnať si jeho slabú sladkosť.
5. Tofu
Paneer je mliečne výrobky, ale jeho náhrada, tofu, je produkt na báze sóje a rovnako ako yum. Je úplne bez chuti, ale absorbuje chuť jedla, z ktorého je súčasťou, takže je celkom všestrannou možnosťou. Burgers, polievky, kari - existujú rôzne možnosti, ktoré môžete vyskúšať! A ak ste nevegetariánski a skutočne súhlasíte s vyhlásením - "paneer chutí rovnako ako kuracie mäso!", Potom tofu bude s vami súhlasiť!
6. Huby
Technicky by sa väčšina non-vegetariánov dohodla, že viac ako paneer, huby môžu blázniť naše chuťové poháriky do myslenia, že máme naše obľúbené kuracie jedlo! Existuje niekoľko rôznych druhov húb a rôzne jedlá, ktoré môžete pripraviť s touto hubou - súhlasili, a nazývali ju plesňou, je to o niečo menej atraktívne, ale chutné jedlá z húb budú hovoriť!
7. Quinoa
Veľké veci často prichádzajú v malých balíkoch - napríklad 8 gramov bielkovín zabalených do šálky quinoa, tých malých semien podobných vecí! Quinoa je členom rodiny listov, ktorý zahŕňa listy zo špenátu a repy; so svojim ťažkým výživovým obsahom, nie je divu, že zdravé orechy všade ho zbožňujú!
8. Orechy a maslové orechy
Ďalším príkladom "malých, ale silných" orechov, ako sú mandle, arašidy, pistácie, kešu, a tak ďalej, majú vysoký obsah bielkovín. Vytvárajú zdravé občerstvenie, ktoré môžete jesť namiesto toho, aby ste vyčistili na baru mliečnej čokolády, a to nie vegánskej ani nezdravé!
9. Ovos
Urobte to slané, urobte to sladké, ovos bude vždy obľúbený k jedlu! Polovica šálky ovsa môže obsahovať až 6 gramov bielkovín a môže sa cítiť celkom plná. Tiež má nízky obsah sacharidov, cukru a je tiež naložený s vláknami - zdravý! Oatmilk, ako už bolo spomenuté vyššie, je ďalšou možnosťou aj pre mliečne mlieko, ktoré dokazuje, že môže byť najlepším veganským priateľom.
Ak sa snažíte stať sa veganom, mali by tieto potraviny a recepty začať na správnej ceste. Čo musíte pochopiť, je, že strava, ktorú konzumujete, by mala byť veľmi dobre vyvážená a obsahovať všetky živiny, ktoré vaše telo potrebuje. A ak tieto potraviny dokážu uspokojiť vaše požiadavky na bielkoviny, je to jeden z krokov riešených na vašej ceste objatia veganizmu!
Proteín bohatá strava pre vegetariánske matky
Detox plán stravy, ktoré posilňujú vaše telo
Zdravé nápoje, ktoré vám pomáhajú strácať váhu