Tofu pre malé deti - kedy a ako predstaviť

Obsah:

V tomto článku

• Čo je Tofu?
• Výživná hodnota Tofu
• Aké sú prínosy Tofu pre dojčatá?
• Kedy a ako slúžiť Tofu malým deťom
• Ako kupovať a ukladať Tofu
• Tofu recepty pre deti
• Najčastejšie otázky

Akonáhle vaša malá munchkin začína dosiahnuť fázu, v ktorej budete musieť prechod od materského mlieka k iným zdrojom výživy, môžete začať hľadať zdravé možnosti jedla a môžete sa stretnúť aj s tofu. Tofu, ktorý sa používal hlavne v ázijských kuchyniach, sa stal novým obľúbeným jedlom s mnohými ľuďmi po celom svete. Môže však vaše dieťa využívať tento superfood? Je tofu dobré pre dojčatá, kedy a ako môžete v ňom predstaviť stravu vášho dieťaťa? Toto všetko a oveľa viac boli zdieľané v tomto článku.

Čo je Tofu?

Tofu je sójový sójový a vyrába sa zrážaním sójového tvarohu, rovnako ako tvarohový tvar je pripravený z mliečneho tvarohu. Tofu má vysoký obsah bielkovín, čo z neho robí ideálnu náhradu mäsa pre vegetariánov. Tofu sa objavil ako superfood pre deti a malé deti tiež kvôli jeho mnohým zdravotným prínosom. Tofu je k dispozícii v rôznych vôňach, textúre a tvrdosti; Nasledujú sa však široko používané odrody:

1. pevný alebo tvrdý Tofu

Tento druh tofu má tvrdú textúru ako mäso a je k dispozícii v blokoch, rovnako ako tvaroh. Používa sa hlavne v kuchynských jedlách s omáčkou alebo riadom, ktoré vyžadujú dobrú konzistenciu na držanie misky spolu. Môžete používať pevné tofu pre deti ako zdravú snacking možnosť.

2. Silný alebo mäkký tofu

Tento druh tofu je jemnejší, hladší a má konzistenciu podobnú pudinkom. Používa sa hlavne v omáčkach, dezertoch, smoothies atď Môžete tiež dať hodvábnu tofu ako detskú výživu pre váš munchkin.

Výživná hodnota Tofu

hodnota2, 4g9g148g10mg5g0, 5g0mg42%35%1, 5%

živný

sacharidy

proteín

draslík

sodík

Celkový obsah tuku

Vláknina

cholesterol

vápnik

železo

Vitamín A

Tabuľka predstavuje približný výživový obsah v ½ šálke alebo 125 gramov tofu.

Aké sú prínosy Tofu pre dojčatá?

Tofu je nabitý bielkovinami, železom, vápnikom, diétnymi vláknami a ďalšími živinami. Je to skvelá voľba pre vaše dieťa kvôli jeho mäkkej štruktúre. Môžete ju dať deťom v mnohých formách.

Kedy a ako slúžiť Tofu malým deťom

Väčšina detí má prvé pevné jedlo približne v šiestich mesiacoch veku. Ale ak chcete dať svojmu dieťaťu tofu, mali by ste počkať, kým vaše dieťa nebude najmenej 8 mesiacov. Tofu má komplexné bielkoviny a deti nemusia byť schopné stráviť to v mladšom veku. Tu je návod, ako môžete slúžiť tofu vášmu dieťaťu 8 mesiacov staré dieťa:

• Môžete to rozrezať na kocky alebo kúsky a dať to ako občerstvenie.
• Môžete ho rozdrviť v cereáliách alebo v kaši.
• Môžete ju zmiešať v polievke alebo mlieku vášho dieťaťa.
• Môžete ho zmiešať s inou zeleninou a dať ju ako jedlo pre vaše dieťa.

Ako kupovať a ukladať Tofu

Tofu je možné ľahko získať z každého supermarketu, obchodu s potravinami alebo gastronomického obchodu vo vašej lokalite. Zvyčajne nemusí byť možné nájsť veľkosť dieťaťa, ktorá slúži ako tofu; preto možno budete musieť uložiť nepoužitý tofu. Nepoužitý tofu sa môže skladovať v nádobke naplnenej vodou v chladničke až na sedem dní. Avšak musíte každodenne zmeniť vodu nádoby. Čerstvý tofu robí sladkú a príjemnú arómu, a ak sa cíti kyslé alebo nepríjemné, môže to byť zlé alebo stane.

Tofu recepty pre deti

Teraz budeme zdieľať niektoré báječné a ľahké tofu tofu baby food a zdravé recepty pre vaše rastúce deti.

1. Tofu a Ovocný Smoothie

Môžete pridať zdravý zvrat na obvyklý recept na ovocné smoothie pridaním tofu do toho. To je skvelý spôsob kŕmenia vášho dieťaťa tofu.

prísady

• 1 zrelý banán
• 1 zrelé mango
• ½ šálka tofu (pre tento recept použite hodvábny tofu)

Ako pripraviť

• Mango odlúpnite a nakrájajte na malé kúsky.
• Peel banán a nakrájajte ho.
• Vložte ovocie a tofu do mixéra a zhnite ho.
• Môžete pridať viac tofu podľa požadovanej konzistencie.
• Podávajte tento hladko s lžičkou vášmu dieťaťu.

2. Tofu a paradajková polievka

Jedná sa o jeden z najviac výživných jedál tofu pre deti, ktoré môžete urobiť v jiffy.

prísady

• 1 stredne veľké paradajky, nasekané
• 1 malá cibuľa, jemne nasekaná
• 1 čajová lyžička olivového oleja
• 2/3 šálky jemného alebo hodvábneho tofu
• ½ šálky sójového mlieka
• Niekoľko čerstvých bazalkových listov

Ako pripraviť

• Ohrievajte olej v rovnej panvici.
• Pridajte nakrájanú cibuľu a suté, až kým sa nezmení.
• Pridajte nakrájané paradajky a listy bazalky; variť, kým sa nezmáčknú a nechuť.
• Sójové mlieko nalejte a niekoľko minút ho prevete so zvyškom zmesi.
• Odstráňte z tepla a miešajte hodvábny tofu do zmesi.
• Puree zmes po ochladení tým, že sa mieša v mixéri.

3. Jemný tofu a zeleninové cestoviny

Tento miešaný tofu recept pre deti nie je len vysoko výživný, ale vaše dieťa bude tiež milovať tento cestoviny jedlo. Uistite sa však, že vaše dieťa je dosť staré alebo je schopné žuť.

prísady

• 1 malá cibuľa, nasekaná
• ½ zelenej papriky, vylúpené a jemne nakrájané
• ¾ šálky paradajkového pretlaku
• 1 šálka celozrnných cestovín (ľubovoľný tvar)
• Niekoľko bazalkových listov
• 1 čajová lyžička olivového oleja

Ako pripraviť

• Zvarujte cestoviny a nechajte ich stranou.
• Vezmite si hrniec, v ňom zahrejte olej.
• Nakrájajte cibuľu, kým sa nerozsvietia.
• Teraz pridajte papriky a variť niekoľko minút.
• Pridajte rozdrobený tofu a nechajte ho varené na strednom ohni. Ak je nadbytočná voda, môžete ju odstrániť.
• Pridajte paradajkové pretlak a bazalku, pridajte kuchárku 3 až 4 minúty.
• Pridajte cestoviny a dobre premiešajte, podávajte to teplé.

4. Červený korenie a tofu polievka

Táto báječná polievka sa môže podávať teplá aj studená.

prísady

• ¼ šálky mäkkého alebo hodvábneho tofu
• 1 stredne veľká červená paprika
• 1 šálka vody
• ¼ čajovej lyžičky čierneho korenia, čerstvo mletého

Ako pripraviť

• Opečte papriky a grilujte ich niekoľko minút alebo až kým sa nedá.
• Vložte ich do vrecka na niekoľko minút, aby sa pokožka uvoľnila. Odstráňte kožu.
• Zmiešajte korenie v mixéri do hladkého pyré.
• Vezmite panvicu, dajte pyré a vodu a variť na niekoľko minút.
• Pridajte tofu, dobre premiešajte a variť, kým všetky zložky nevytvoria jedinú konzistenciu.
• Pridajte korenie a podávajte.

5. Krúžky potiahnuté Tofu prstami

Tento super jednoduchý a super rýchly recept sa môže stať okamžitým favoritom vášho dieťaťa.

prísady

• 1 šálka tofu.
• 6 až 7 sušienky (Grahamové sušienky fungujú najlepšie, ale môžete použiť akékoľvek cracker alebo podľa vášho výberu)

Ako pripraviť

• Rez tofu do kociek alebo dlhých prstov.
• Vezmite sušienky a vložte ich do vrecka na zips a jemne ich rozdrvite pomocou kolieska.
• Vyprázdnite obsah do misky a jemne nahnite kúsky tofu do zmesi cracker.

Môžete improvizovať vyššie uvedené recepty podľa chuti a preferencie svojho dieťaťa. V prípade, že uviaznete a nie ste si istí, či by ste mali používať určitú zložku, prediskutujte ju s praktizujúcim vášho dieťaťa.

Najčastejšie otázky

Možno máte vo svojej mysli cudzie otázky, dobre; pokúsili sme sa v tomto príspevku pokryť najviac. Tu je často kladená otázka, že väčšina z vás môže mať pochybnosti.

Mali by ste dať vášmu dieťaťu zmrazený tofu?

V ideálnom prípade sa tofu musí konzumovať do týždňa po otvorení paketu a uskladniť ho v chladničke. Ak však chcete uložiť do mrazničky, môžete to urobiť tým, že ho necháte v taške na zips. Môže zmeniť jeho vzhľad a textúru, a preto sa môže zmeniť na hubovité a tmavšie. Môžete však dať vášmu dieťaťu zmrazený tofu.

Niekedy môžu byť deti alergické na sójové a sójové produkty; preto, ak je Vaše dieťa alergické na takéto výrobky, mali by ste byť opatrní, aby ste neposkytovali žiadne potraviny, ktoré by obsahovali sójové produkty.