Konzumácia pre dvoch: kuracie satay

Obsah:

Annabel Karmel je satay kurča

Ak nie ste alergický na arašidy, môžete jesť arašidy - a naozaj akékoľvek orechy - keď ste tehotná. Vydajte sa do tohto lahodného kurča satay od Annabel Karmel.

• 2 strúčiky cesnaku
• 1 polievková lyžica nakrájaného koreňového zázvoru
• 3 lyžice arašidového masla
• 2 polievkové lyžice jablčného octu alebo octového ryžového octu
• 3 lyžice sójovej omáčky
• 3 polievkové lyžice tmavohnedého cukru
• 1 malé chilli de-seeded
• 3 lyžice limetovej šťavy
• 1 malá šalotka
• Soľ a korenie
• 1 polievková lyžica podzemného orechového oleja
• 2 kuracie prsia, nakrájame na prúžky a zaberáme na nasiaknuté špajle
• Podávať: Sladká paprika (voliteľná)

metóda

1. Na prípravu omáčky vložte všetky ingrediencie, okrem oleja z podzemných orechov a kurčiat, do elektrického ručného mixéra a premiešajte, až kým nebude hladká.

Nová kniha Annabel Karmel, Jedlo pre dvoch, ponúka rady a recepty pre mamičky, ktoré majú byť.

2. Nakrájajte kurča na prúžky a nechajte marinovať v omáčke 30 minút až 4 hodiny. Čím dlhšie, tým lepšie.

3. Keď je kuracie mäso pripravené, ohrievajte olej z olivového oleja v horúcej panvici a pridajte kuracie mäso. Varíme, kým sa nedrží mäso a karamelizuje sa. Alternatívne sa kuracie mäso môže nalepiť na šľahačku a potom na grile alebo grilovanie.

4. Podávajte s omáčkami, ako je sladká chilli omáčka.

Vykoná 2 časti

Od Annabel Karmel je jedenie pre dvoch: kompletný sprievodca pre výživu počas tehotenstva a ďalej .