Generál Mills pripomína múku a všetky mamy by mali skontrolovať svoje skrine, len v prípade
Predtým, než si prach z tých starých kuchárskych kníh vytvorí dávku babiek perfektných čokoládových cookies, mamičky tento týždeň budú musieť starostlivo skontrolovať svoje skrinky, pretože na dlhý zoznam nedávno stiahnutých položiek bol pridaný špajz. V utorok General Mills spomenul 10 miliónov libier múky z dôvodu možného prepojenia na vypuknutie E. coli. Dobrovoľné odvolanie je súčasťou väčšieho vyšetrovania E. coli, ktoré znepokojovalo desiatky ľudí po celej krajine.
Určité kmene baktérií E. coli môžu v najhorších prípadoch spôsobiť vážne zdravotné problémy a dokonca aj smrť. Zatiaľ čo žiadne ochorenia neboli priamo spojené s týmto spomenutím, pravdepodobne by bolo dobré skontrolovať spíchnutie, pretože stále existuje možnosť, že by sa múka mohla skrývať vo vašej skrini.
"Z hromadnej opatrnosti sa vytvára dobrovoľný odvolanie, " uviedla spoločnosť v tlačovej správe uverejnenej v utorok. "K dnešnému dňu sa E. coli O121 nenašiel v žiadnych produktoch múky General Mills ani v zariadení na výrobu múky a spoločnosť nebola priamo kontaktovaná žiadnym spotrebiteľom, ktorý hlásil potvrdené ochorenia súvisiace s týmito výrobkami."
Odvolanie zahŕňa zlaté medaily spoločnosti General Mills, Wondra a Signature Kitchen. Ak máte teraz niektorý z produktov vo vašom skrinke, mali by ste hodiť múku a môžete kontaktovať spoločnosť za úhradu a ďalšie informácie. Môžete si prezrieť úplný zoznam produktov zahrnutých v tomto odvolaní (vrátane kódov UPC a dátumu použitia).
Tento konkrétny kmeň E. coli - E. coli O121 - môže potenciálne spôsobiť život ohrozujúce zdravotné komplikácie. Podľa Centra pre choroby a kontrolu (CDC) sa väčšina ľudí zotaví do týždňa, ale v závažnejších prípadoch môže choroba viesť k typu zlyhania obličiek nazývanému hemolyticko-uremický syndróm (HUS). HUS sa môže vyskytnúť u niekoho, ale deti mladšie ako 5 rokov, starší ľudia a osoby s oslabeným imunitným systémom sú skôr náchylné na túto komplikáciu.
Ak si myslíte, že vaše dieťa mohlo konzumovať múku obsiahnutú v odvolaní, dávajte pozor na príznaky HUS, ktoré môžu zahŕňať horúčku, bolesť brucha, hnačku, tón pleti, únavu a podráždenosť. Mali by ste tiež sledovať malé a nevysvetliteľné modriny alebo krvácanie z nosa alebo úst a znížené močenie sú tiež príznaky HUS, na ktoré je potrebné dávať pozor. CDC odporúča ľuďom ihneď vyhľadávať lekársku starostlivosť, ak oni alebo ich dieťa zažívajú tieto príznaky, pretože infekcia môže byť zvyčajne diagnostikovaná testovaním vzorky stolice.
Federálne a štátne orgány skúmajú 38 prípadov chorôb v 20 štátoch týkajúcich sa E. coli O121, ktoré boli hlásené medzi 21. decembrom 2015 a 3. májom 2016. Zatiaľ čo sledovali príčinu týchto chorôb, CDC zistil, že približne polovica z pacientov uviedlo, že niekedy urobilo niečo domáce s múkou predtým, ako sa cítilo zlé, a niektorí povedali, že používajú značku General Mills.
"Ako vedúci dodávateľ múky na 150 rokov sme cítili, že je dôležité nielen pripomenúť výrobok a nahradiť ho spotrebiteľom, ak by existovali nejaké pochybnosti, ale tiež využili túto príležitosť, aby našim spotrebiteľom pripomenuli, ako bezpečne zvládnuť múku, " povedal Liz Nordlie, prezident divízie pečenia General Mills, uviedol v tlačovej správe.
Tiež je dôležité mať na pamäti: Cesto a cesto by sa nikdy nemali jesť surové. Existuje riziko baktérií v múke a pochádza z mletia pšenice, ktorá sa pestuje vonku. Pečenie, smaženie a varenie eliminujú toto riziko. Umývanie rúk, pracovných plôch a náradia môže tiež znížiť riziko kontaminácie.
Keďže General Mills rýchlo pracuje na odstránení postihnutých výrobkov z regálov, mali by ste tiež vyčistiť spinky sponiek a vyhodiť všetko, o čom sa domnievate, že môže byť škodlivé. Samozrejme, spomienky môžu byť desivé, ale trochu menej alarmujúce, že General Mills konal rýchlo, aby zabránil tomu, aby sa niečo príliš vážne deje.