Ghaavan / Dhirde (pšeničné palacinky)

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Ideálne pre pracovnú mamičku a mamičku, ktorá má plné ruky s deťmi a domácimi prácami - toto jedlo je tak ľahké sa pripraviť a je báječné a výživné, aby sa naštartovalo! Použite antiadhézny tawa, aby vaše placky nevyhrali svoj tvar prilepením na panvicu!

Čas prípravyČas varenia5-10 minút5-10 minút

slúžia

12 ľudí

prísady

• 1 šálka pšeničnej múky
• 1 šálka ryžovej múky
• 2 zelené papriky, de-seeded a veľmi jemne nakrájané
• Malý kúsok zázvoru, jemne nasekaný
• 2 lyžice semien kmínov
• Niekoľko citrusových listov
• 2 ½ lyžičky soli
• 4 šálky vody

Na korenie

• 1 lyžica oleja
• ¾ lyžice semien horčice
• Štipka hingu

metóda

Krok 1

Pripravte zmes pšeničnej múky a ryžovej múky v miske so zelenou paprikou, zázvorom, semenami rasca, kariovými listami a soľou podľa chuti

Krok 2

Pridajte trochu šálky vody trochu naraz a dobre premiešajte, aby sa v talíři neobjavili žiadne hrudky

Krok 3

Váš tuk by nemal byť príliš hustý alebo pastovitý, ani príliš tekutý a tenký. Len dosť pre dosa-ako palačinka tvoriť.

Krok 4

Zahrejte lyžicu oleja na nelepku tawa, pridajte semiačky semienok a keď sa šlehačkami pridá hing.

Krok 5

Nalejte zmes do cestoviny a dobre premiešajte.

Krok 6

Umiestnite tawa na stredné teplo po dobu 2 minút s ľahkým náterom oleja na varenie.

Krok 7

Nakrájajte cesto na panvu, to sa bude podobať dosa, tam by mali byť otvory vo vašej palacinky.

Krok 8

Zmrznúť požadované množstvo oleja na palacinky (ak chcete byť veľkorysý s olejom, sezamový olej je považovaný za veľmi zdravý)

Krok 9

Presuňte tawa na kruhové pohyby v pravidelných intervaloch, aby ste sa uistili, že je varené rovnomerne.

Krok 10

Otočte palačinku, keď spodok začne zhnednúť a hrany sa začnú zdvíhať.

Krok 11

Otočte palacinku a nechajte druhú stranu variť (ale nie príliš dlho - táto strana zostáva biela!)

Krok 12

Predtým, než začnete s ďalším palačinom, premiešajte cesto a opakujte postup podľa potreby

Nutričné ​​informácie

Veľkosť média 1 (5 "dia)

36kalórií924, 03 g 6%Nasýtený tuk0, 854 g 4%1, 566 gMononenasýtený tuk1, 299 g24 mg 8%sodík244 mg 10%94 mgCelkový obsah sacharidov11, 62 g 4%1, 5 g 6%cukry2, 66 g3, 15 gVitamín A1%0%vápnik8%4%

Kalórie z tuku

Celkový obsah tuku

Polynenasýtený tuk

cholesterol

draslík

Vláknina

proteín

Vitamín C

železo

Percento denných hodnôt je založené na 2000 kalórií. Vaše denné hodnoty môžu byť vyššie alebo nižšie v závislosti od potrieb kalórií.