Zdravý Bombaj Bhel
V tomto článku
- prísady
- metóda
- Nutričné informácie
Všetci sme určite počuli o slávnom snack-bheli v Bombaji. V každej lyžici sa vyskytuje chuť chuti kvôli vynikajúcim chutneys a mystifikačným masalám. Toto chutné jedlo tvorí ako zdravé občerstvenie, ak sa človek vyhýba čistote a sev alebo len ich pridá ako obloha. Navyše, ak to urobíte doma, bude to určite zdravé jedlo, ako to urobíte v bezpečnom a čistom prostredí vášho domova. Ešte stále neveríte, že bhel môže byť zdravé občerstvenie, prejsť receptom, aby ste boli presvedčení.
| slúžia | Čas prípravyČas varenia
| 3 ľudia | 15 minút00 minút
prísady
Pre (použitá odmerka, 1 šálka = 250 ml)
- 2 šálky nafukovanej ryže
- 2 lyžice mint-koriandra chutney
- 2 polievkové lyžice tamarind dátum chutney
- 1 lyžička červenej chilli chutney (voliteľné)
- 1 veľké varené zemiaky, olúpané a nasekané (voliteľné)
- ½ až ¾ šálky varených fazule alebo klíčky
- 1 stredne veľké paradajky. najemno posekané
- 1 malá cibuľa, jemne nasekaná
- 1 lyžička praženého praženého kmeňa
- 1 lyžička chaat masala
- ½ lyžičky červenej chilli
- ¼ šálky nasekaných koriandrových listov
- ¼ alebo ½ šálka sev (voliteľné)
- 5-6 papdis, rozdelené na kusy (voliteľné)
- 2 polievkové lyžice (polievkové lyžice) pražených arašidov
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- čierna soľ podľa potreby
metóda
Krok 1
Najskôr sušené ryžové sušené v kadhaji alebo v panvici, až kým sa nestratia.
Krok 2
Nechajte ich vychladnúť a vezmite ich do veľkej miešacej misy.
Krok 3
Pridajte všetky prísady do nafukovanej ryže s výnimkou sev a koriandrových listov.
Krok 4
Rýchlo premiešajte všetko.
Krok 5
Ozdobte bhel s niektorými listami koriandra a sev (voliteľné).
Krok 6
Podávajte ihneď bhel puri, aby ste zabránili tomu, aby boli mokré.
Nutričné informácie
| kalórií | 176Kalórie z tuku2
| Celkový obsah tuku | 0, 2 g 0%Trans Fat0, 0 g
| cholesterol | 0 mg 0%sodík654 mg 27%
| draslík | 638 mg 18%Celkový obsah sacharidov41, 4 g 14%
| Vláknina | 1, 1 g 4%cukry19, 6 g
| proteín | 2, 3 g
Na základe kalorickej diéty na rok 2000
Údaje o výživovej hodnote sú odhadom a mali by sa použiť iba ako príručka pre aproximáciu
Tip: Upravte soľ, chutneys a korenie prášky v bhel puri podľa svojho vkusu. Môžete použiť aj hotové chutney. Pečené puris sa môže použiť ako náhrada za vyprážané.