Kadhai Paneer Wrap

Obsah:

V tomto článku

• ingrediencie
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Väčšina detí miluje paneer. Takže, ak chcete urobiť z nich niečo špeciálne na obed, zabaľte sa do nejakej paneerovej misky. Tu je nový spôsob, ako im podávať paneer s chapatis - robiť zábaly z toho. Pre tieto Kadhai paneer zábaly, sme variť lahodnú Kadhai paneer curry a zabalené do vnútra chapati, spolu s niektorými plátky cibule. V škatuli na obed nie je žiadny zvyšok - môžeme vás o to ubezpečiť.

Čas prípravyČas varenia15-20 minút15-20 minút

slúžia

3 ľudia

ingrediencie

• 6 celozrnných múk chapatti
• 200 g paneer blok, rozrezaný na ½ "kocky
• 1 cibuľa nakrájaná na štvorcové kusy
• 1 malé papriky, nakrájané na štvorce
• 2 paradajky, nasekané
• 1 zelený chili, mletý
• ½ lyžičky červenej chilli
• 2 lžičky semien koriandra
• 1 lyžica semien kmínov
• 1 lyžička cesnakovej pasty pasta
• 1 "zázvorový kus, julienned
• ½ lyžičky garam masala
• 1 polievková lyžica sušených listov listovitého (kasuri methi)
• Hrst listov koriandra
• 2 lyžice oleja

Zostaviť

• 1 cibuľa, tenké plátky
• 3 lyžice kečupu
• 3-4 lyžice listov koriandra, nasekané

metóda

Krok 1

Zahrejte panvicu a suchú pečenú semenu koriandra a semená kmín. Odoberte ich z tepla a urobte hrubý prášok v paličke a malte

Krok 2

V tej istej panvici pridajte olej. Pridajte zázvorovú cesnakovú pastu, mletú zelenú chili a nakrájanú cibuľu. Sauté na niekoľko minút. Pridajte nakrájané capsicum a paradajky a variť po dobu 4-5 minút. Pridajte pražený korenový prášok, soľ, červený chilli prášok a premiešajte. Pridajte ¼ šálky vody a varíme ďalších 2-3 minúty.

Krok 3

Teraz pridajte kúsky paneerov a variť, až kým nie sú kúsky paneerov pokryté omáčkou. Pridajte sušené listy zriedkavej, garam masala a koriandrové listy. Zamiešame. Doplňte ju s julienned zázvorom.

Krok 4

Na zostavenie obalu naneste zelený chutney na chapati. Umiestnite 3 polievkové lyžice plniaceho náplne Kadai do stredu. Položte na ne nejaké tenké cibuľky a nakrájané listy koriandra. Rolovať boky do tesnej role.

Krok 5

Vložte ich do hliníkovej fólie a pridajte ich do krabice na obed.

Nutričné ​​informácie

451 K cal25, 2 g10, 5 g67, 8 g8 mg1211 mg634 mg

kalórií

bielkoviny

tuky

sacharidy

cholesterol

sodík

draslík

Tip: Náhradný panel s tofu alebo zmiešanou zeleninou pre inú variáciu týchto zábalov.