Nachni Oats Uttapam

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Tento uttapam sa môže pochváliť vynikajúcimi príchuťami z cibule, chilli a koriandra a keď sa spáruje s kokosovou chutney, robí to pre kompletné jedlo. Nachni je tiež známy tým, že je bohatý na bielkoviny a vápnik. Dvojitý whammy, keď hľadáte byť na ceste k fitness!

Čas prípravy

Čas varenia

10-15 minút

15-20 minút

slúžia

4 ľudia

prísady

• 1 šálka nápojovej múky
• 3 lyžice ovsenej múky
• ¼ šálky ryžovej múky
• 1 veľká cibuľka, jemne nakrájaná
• ¼ šálky koriandrových listov, nasekané
• 2-3 zelené chilli, jemne nakrájané
• ¼ šálky jogurtu
• ¼ lyžičky sódy alebo Eno ovocnej soli
• Soľ na chuť
• Štipka suchofetidy
• 2 lyžice oleja na panvici

metóda

Krok 1

V miske pridajte múku nachní, ovosovú múku, ryžovú múku, cibuľu, koriandr, jogurt, zelené papriky, suchofétidu a soľ. Pridajte vodu podľa potreby, aby ste vytvorili klesajúci konzistenčný tuk. Odložte 10 minút.

Krok 2

Vyhrievajte nelepivú plochú panvicu a jemne ju namažte olejom. Tesne pred vyrobením uttapamov, pridajte sódu na pečenie / Eno ovocnú soľ a jemne premiešajte.

Krok 3

Nalejte 2 polievkové lyžice na cesto na panvici a na oboch stranách pečieme malým olejom.

Krok 4

Urobte to isté so zvyškom cesta. Podávajte teplé s kokosovým chutney.

Nutričné ​​informácie

267 K cal6, 4 g8, 9 g41, 1 g1 mg383 mg267 mg

kalórií

bielkoviny

tuky

sacharidy

cholesterol

sodík

draslík

Tip: Do cesta môžete pridávať aj nakrájané zeleniny ako paradajka a papriku.