Pasta hniezdo s praženou zeleninou

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Craving na cestoviny? Napíšte svojmu bežnému cestovinskému receptu tentoraz. Vložte to s vegetariánmi podľa vlastného výberu a urobte to zdravé a zaujímavé rovnako. Toto jedlo môže ísť ako príloha, rovnako ako úžasné večerné občerstvenie v jeho vlastnej pravici. Ideálne jedlo pre príjemné dav, verte nám, keď povieme, že nechá vaši hostia omámený chuťou.

Čas prípravyČas varenia15 - 20 minút10 - 15 minút

slúžia

4 ľudia

prísady

• 1 baklažán, nasekaný
• 2 cuketu
• 1 cibuľa, nasekaná
• 8 huby na plátky, nakrájané na plátky
• 1 mrkva, nakrájané na plátky
• 3 lyžice olivového oleja
• 1 lyžičku sušeného oregana
• 1 lyžička sušenej bazalky
• 1 lyžička sušeného tymianu
• 1/2 lyžice morskej soli
• 1/2 lyžičky čierneho korenia, čerstvá
• 200 g špagety
• 50 g kukurice (voliteľné)
• Basilové listy na ozdobu (voliteľné)
• Červená a žltá paprika (voliteľné)

metóda

Krok 1

V panvici, vezmite špagety a pridajte vodu, soľ a mrhnúť olej. Panvicu položte na strednú teplotu a nechajte špagety variť, až kým sa nezmäkne. Vypnite teplo a vypustite prebytočnú vodu.

Krok 2

Vezmite si wok a umiestnite ho na strednú teplotu. Pridajte olej a nakrájajte cibuľu a nakrájajte, kým cibuľa neprestane priesvitne. Ďalej pridajte plátky huby, baklažán, mrkvu a červenú papriku. Sajte, kým sa nestanú mäkké. Teraz posypte čiernym korením prášok, soľ, sušené oregano, tymian a premiešajte. Odpojte ho z tepla.

Krok 3

Na tanieri usporiadajte špagety ako vtáčie hniezdo.

Krok 4

Usporiadajte praženej zeleninu (ako je znázornené na obrázku) cez špagety a podávajte horúce.

Nutričné ​​informácie

156 K cal3, 1 gm11, 0 g15, 0 g0 mg250 mg507 mg

kalórií

bielkoviny

tuky

sacharidy

cholesterol

sodík

draslík