5 rýchlych a jednoduchých receptov pre batoľatá

Obsah:

VÁM VÁM PREDSTAVILI BLACKMORES

Batoľatá môžu byť roztomilí zákazníci, pokiaľ ide o jedlo. Tu je päť jednoduchých receptov na pokrmy, ktoré šťastne pohltia.

Batoľatá sú notoricky známi svojimi vyberavými stravovacími návykmi, čo môže byť pre rodičov frustrujúce. Trik, ktorý ich prináša k jedlu o širší sortiment vitamínov a minerálov bohatých potravín, je slúžiť im v potravinách, ktoré už majú - napríklad varenie zeleniny alebo ovocia cez pikelety, alebo roztrhnutie ananásom na vrchol celozrnného anglického muffinu alebo mini pita, s malou paradajkovou omáčkou a strúhaným syrom, aby ste pripravili mini pizzu.

Iné spôsoby, ako ich zaujímať rôznorodejšie rady potravín? Batoľatá sú viac pravdepodobné, že budú jesť jedlo, ktoré majú v ruke pri výrobe, a tak im pomôcť vyzdvihnúť ingrediencie v supermarkete, pestovať vegetariáni s nimi v záhrade alebo pomôcť s prípravou jedla (nechať ich vylievať alebo miešať sú dva jednoduché spôsoby, ako ich zahrnúť).

Tiež hľadať jednoduché "swapy", ktoré môžete urobiť, aby nemenili chuť obľúbených jedál - napríklad pomocou celozrnných múk a chleba namiesto bielych odrôd. Môžete tiež skryť výživné dobroty v domácom ošetrení; napríklad kropením ľanových semien a iných zŕn cez muffiny a plátky.

Tu je päť batoľa-certifikované rýchle a jednoduché recepty, aby vás inšpiroval:

1. cukety a kukurica

• 1 ½ šálky celozrnnej samoobsahujúcej múky
• 1 strúhaná cuketu
• ½ šálky strúhaného syra čedar
• 2 vajcia
• ½ šálky obilných zŕn

Zmiešajte všetky ingrediencie dohromady a variť pri lyžici vo friténe na strednú teplotu.

2. Mac a syrové kousky

• 2 šálky makarón
• 2 TBS maslo
• 2 Tbs múka
• 300 ml mlieka
• 2 vajcia
• ½ šálky strúhaného chutného syra
• ½ šálky strúhaných cukiet
• ½ šálky štiepanej šunky

Varíme makaróny a vysušíme. Tavte maslo a miešajte v múke na nízkych teplotách, až kým netvorí pastu, potom rozmiešajte v mlieku a zahrejte, až kým nebude hustá. Zmiešajte v varených cestovinách, šrotovanú šunku, vajcia, syr a cuketu. Vložte do misky s muffínom a pečte pri teplote 180 ° C počas 25 minút.

3. Zemiakové koláče z lososa

• 2 šálky zemiakovej kaše
• 1 440 g plechovky vidličky lososa
• 1/2 šálka syra
• 2 vajcia

Dobre premiešajte a utvárajte malé škvrny. Ochraňte v nelepivom fritéri na miernom ohreve, kým nie je každá strana zlatá. Podávame s dusenou brokolicou, mrkvou alebo fazuľou.

4. Mini frittatas

• 2 šálky zostávajúcej alebo mrazenej zeleniny - dokonca aj pečená zelenina bude pracovať pre túto
• 5 vajec
• ½ šálky strúhaného syra
• Striekať mlieko

Vejajte vajcia s mliekom. Zmiešajte zeleninu a syry. Vložte do striekaného alebo masťovaného muffinového cínu a pečte pri teplote 160 ° C počas 25 minút.

5 Zdravá umývacia misa

• 1 mrkva
• 1 celery stopka
• 1 mini uhorka
• 3 cherry paradajky
• ½ šálka humusu *
• ½ šálku tzatziki *

Nakrájajte zeleninu na palice a cherry paradajky na polovicu. Podávajte s poklesmi - a pridajte niekoľko celozrnných sušienok, ak sú navyše hladní (alebo by ste chceli zdieľať!).

Hummus a tzatziki je možné zakúpiť komerčne, ale ak chcete vytvoriť svoj vlastný, budete potrebovať:

hummus

• 600g cíceru v konzervách, vyčerpaný, opláchnutý
• 1 lyžička mletého kmínu
• 2 tbls tahini pasty
• 3 strúčiky cesnaku, drvené
• Šťava z 1 citróna
• 1/4 šálky (60 ml) vody
• 100 ml olivového oleja

Cesto, cín, tahini pasta, cesnak a citrónovú šťavu umiestnite do kuchynského procesora a postupujte, kým sa nezmiešajú. Pridajte vodu a proces znova. Zmrzlina v olivovom oleji a proces až docela hladký.

tzatziki

• 150g grécky jogurt
• 1/2 uhorka, veľmi jemne nakrájané na kocky
• 2 - 4 drvené cesnakové kebabky
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 1 lyžička citrónovej šťavy (alebo octu z bieleho vína)
• 1 lyžičku nakrájanej alebo sušenej mäty (alebo kôpru)
• 1/2 lyžičky soli

Kombinujte všetky zložky a dôkladne premiešajte.

Tieto recepty fungujú dobre podávané teplé alebo studené - a sú skvelou voľbou pre ráno "ráno" alebo hranie.

Bonus tip: ponorte tanier stranou, môžete si urobiť doplnky a popaľte ich v mrazničke pre ďalšie občerstvenie, keď malé hosty popuchnúť alebo nemáte pocit, že varenie.