Zdravá zelenina, ktorú by ste mali jesť v zime
Milujeme horúcu čokoládu alebo teplý čaj, zatiaľ čo sme sa priliehali do našich fuzzy prikrývok, ale potrebujeme palivať naše telo s živinami-husté vegetariáni rovnako. Je nevyhnutné pridať do našej stravy určitú zimnú zeleninu, aby sme bojovali proti chladnému počasiu. Akonáhle začne zimná sezóna, obávame sa, že máme chrapľavé nosy a svrbenie v krku a pokryjeme sa prikrývkami, čiapkami a zubatými bundami, ktoré chránia naše telo pred chladom. Ale to nestačí. Potrebujeme pripraviť a chrániť aj naše telo vnútorne. Tu vstupujú naše zimné jedlá.
Je vedecky dokázané, že naše telá majú zvýšenú mieru metabolizmu a v zime je jednoduchšie vybudovať silnejší imunitný systém. Preto je dôležité, aby sme naše telo zásobili správnymi zimnými zeleninami. Niektoré z týchto zeleniny majú potenciál udržať vás v teple, keď sa dostane vonku.
10 rastlinnej imunitnej podpory, ktorú potrebujete v zime
Neviem, ako zistiť, ktorá zelenina kupovať častejšie ako ostatné, ako sa v decembri valí? Tu je zoznam všetkých zdravých zeleniny, ktoré by ste mali jesť počas zimnej sezóny.
1. Mrkva
Mrkva sa nazýva "Superfood", takže si môžete byť istý, že vás budú chrániť túto zimu. Mrkva je bohatá na vitamín A a má vlastnosti na vyliečenie rakoviny. Nielen, že zlepšujú tráviaci systém, pretože sú plné rozpustných vlákien, ale tiež spomaľujú proces starnutia a poskytujú vám krásnu pokožku. Teraz už nemusíte premýšľať dvakrát predtým, ako sa ponoríte do hriešneho Gajar ka halwa alebo mrkvového koláča.
Odporúčame: mrkvový koláč so zmrzlinou z krémového syra
2. Kapusta
Kapusta je všeobecne známa ako bratranec karfiolu. Táto vrstvená zeleň dobra má viacero výživových výhod. Pridanie kapusty do vašej stravy vás môže ušetriť v očiach, pretože má protizápalové vlastnosti. Posilňuje imunitu a dáva vám krásne vlasy a pokožku. Táto krížová zelenina sa dá pridať do mnohých jedál, od polievok, miešaných hranolkov a šalátov.
Odporúčame: Kapusta Ke Kofte
3. Cibuľa
Možno budete musieť preletieť slzy pri rezaní cibule, ale budú šťastné slzy, pretože cibuľa je plná veľkých nutričných výhod. Boj proti chrípke a chrípke bude oveľa jednoduchšie, pretože cibule sú bohaté na mangán a pomáhajú tiež vyliečiť horúčku. Tento nádych koreň zeleniny pomáha lepšie trávenie a tiež zlepšuje dýchanie zdravé. Keďže cibuľa je bohatým zdrojom vitamínu C, dodávajú vašu kožu žihľavu, znižujú rozbitie vlasov a podporujú rast vlasov.
Odporúčame: Mozzarella cibuľové krúžky
4. Sladké zemiaky
Ste blázon po hranolkách, ale snažíte sa schudnúť, aby ste sa pripravili na sezónu bikín?
Teraz môžete mať tieto francúzske hranolky, ale stále to vyzerá dobre. Zaujíma vás, ako? Stačí nahradiť zemiaky s oranžovými a žltými sladkými zemiakmi. Sú lacné a ľahko dostupné počas zimy. Ide o skvelú zdravú alternatívu k zemiakom, pretože sú zdrojom vitamínov a minerálov. Sladké zemiaky sú vysokým zdrojom vitamínu C a zabraňujú nástupu alergií. Sú tiež vysokým zdrojom vitamínu D, ktorý je skvelým posilňovačom imunity. To z nich robí perfektnú zeleninu na zimu; vitamín D je pre človeka pomerne nízky, pretože nie sme vystavení slnku rovnako ako farmári alebo robotníci, a to aj v zime, keďže chceme tráviť viac času v interiéri.
Odporúčame: Pečené zemiakové hranolky
5. Repa
Možno budete musieť získať chuť na túto veggie; to rozhodne stojí za námahu. Balené draslíkom, železom, mangánom a vitamínom B6 je táto jasne červená zelenina jednou z najlepších zimných jedál. Je to skvelý detoxikátor a čistí aj pečeň. Túto zimu nemusíte bojovať so suchou pokožkou, pretože červená repa je čistič krvi a odstraňuje škvrny, dokonca tón pleti a poskytuje zdravú žiara.
Odporúčame: červená repa Hummus
6. Hrach
Tieto jedlé zelené malé struky sú často podceňované, ale sú skvelým doplnkom k vašej zimnej strave. Hrášok je vysoký obsah živín, ktoré podporujú chudnutie. Konzumácia šálky hrášku môže spôsobiť, že vaše kosti sú silnejšie, pretože majú vysoký obsah vitamínu K. Je zaujímavé, že je výborným zdrojom železa a kyseliny listovej, čo je prínosom pre očakávania matky. Znižuje tiež vrásky, takže v tejto zimnej sezóne môžete vyskúšať hrach spolu s nanášaním krému proti starnutiu.
Odporúčame: Methi Mutter Malai
7. Tekvica
Tekvica nie sú len roztomilou Halloweenovou dekoráciou, ale sú skvelé aj pre vaše telo. Tekvice sa v zime nestratia ľahko; preto sú to hviezdy miestneho trhu so zimnou zeleninou. Majú vysoký obsah vitamínov A, C a K, čo z nich robí celkový šampión. Vedeli ste, že zakaždým, keď konzumujete tekvica, spálite tuk? Tekvica podporuje úbytok na váhe, pretože sa cítite plnšie, obmedzujete snacking. Vaše oči vám ďakujú, pretože dývka bráni tvorbe šedého zákalu a pomáha lepšie vidieť. Tekvica sú tiež prirodzeným zdrojom serotonínu, aby zvýšili vašu náladu. Tekvica denne udrží váš smútok na zátoke!
Odporúčame: Dýňový mandel Kheer so šafránom
8. Špenát
Stalo sa niečo, prečo je špenát obľúbeným jedlom pre Popeye? No, tak dostal silné svaly a fantastickú imunitu. Špenát je výborným zdrojom vitamínov A a K, odpudzuje baktérie a vírusy a to je presne to, čo potrebujete počas zimy. Podporuje úbytok na váhe, takže neváhajte, aby ste mali každé štyri mesiace štíhle zelené smoothie. Tiež podporuje zdravie srdca a udržuje energiu.
Odporúčame: Palak Chicken
9. Mustard Greens ( Sarson )
Tieto krehké zelené listy sú zdrojom fytonutrientov a mali by byť na pláne zimného zdravia. Horčičné zeleniny sú podhodnotený hráč v zelenej listovej rodine, ale robia divy do vášho tela. Obsahujú vysokú úroveň antioxidantov, ktoré detoxikujú Vašu pečeň a krv. Sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, takže v tejto zimnej sezóne dostanete plné bláznivých Sarson Ka Saag a Makki Di Roti, ak chcete získať zdravšie.
Odporúčame: Sarson Ke Bhujiya
10. Capsicum
Táto chrumkavá, farebná paprika by mala byť súčasťou vášho Instagramu hodného šalátu, pretože nielenže rozžiari palubnú dosku, ale aj vašu pokožku. Je to tiež veľká zelenina pre ľudí, ktorí majú počas zimy astmu a kašľa. Capsicum tiež skoky svoj metabolizmus a podporuje chudnutie, pretože obsahuje kapsaicín, ale nezvyšuje vašu srdcovú frekvenciu na rozdiel od svojej horúcej sestry "Červenej čili".
Odporúčame: červená paprika bruschetta
Napriek tomu, že každá zelenina má svoje výživové výhody a význam, prečo by mala byť pridaná do našej dennej stravy, zimná zelenina uvedená vyššie pomôže vášmu telu, aby sa darilo v zime a bude vysoko nutrične hlbokým doplnkom k vašim "Winter Essentials" rutina.