Je mlieko s hovädzím rastovým hormónom bezpečné pre môj batoľa piť?
Všetky mamičky vedia, že mlieko je nevyhnutným zdrojom potravy pre svoje dieťa. Aspoň to, čo ich mama opakovala od detstva! Preto, aj keď je dieťa rozrušené o konzumácii mlieka, mamičky neustále dávajú pozor na spôsoby, ktorými môžu kŕmiť mlieko svojim batoľatám. Ale po prečítaní knihy "Čo je vo vašom mlieku?" Dr. Samuelom Epsteinom, v roku 2006, všetky démonické maminky si určite uvedomili, s akým druhom a množstvom mlieka kŕmia svoje deti.
Hovädzí rastový hormón alebo bovinný somatotropín (nazývaný tiež bGH, rbGH, bST alebo bST) je prirodzený peptidový hormón produkovaný krávou hypofýzou. Geneticky modifikovaný variant sa podáva v kravách, aby sa zrýchlili a produkovali viac mlieka. Tu je dohoda - mnohé zdravotnícke organizácie v súčasnosti neprispievajú k používaniu mlieka s bGH.
Tu sú hlavné príčiny červenej vlajky:
Keďže hovädzí rastový hormón bol schválený FDA v roku 1993, niektoré štúdie vyvolávajú červenú vlajku na použitie tohto mlieka:
1. Znepokojujúce trendy v oblasti zdravia
Teraz vidíme rastúce prípady obezity, rakoviny a skorého začiatku puberty. Niektoré štúdie ich spájajú s hovädzím rastovým hormónom. Tvrdia, že to nemôže byť absorbované našimi črevámi, ktoré majú iba receptory pre ľudský rastový hormón.
2. Zvýšené zdravotné problémy u kráv
Kravy, ktorým sa podáva injekcia bGH, sú náchylnejšie na zdravotné problémy, ako je krívanie, reprodukčné ťažkosti a infekcie vemena, ako je mastitída.
3. Kontaminácia mlieka, mastitída a antibiotiká
Kravy, ktorým sa podáva rBGH, majú väčšiu pravdepodobnosť vzniku mastitídy, zápalu a infekcie mliečneho tkaniva. Niektoré štúdie ukazujú, že to vedie k vzniku baktérií a potenciálneho hnisu v mlieku. Ďalej liečba infikovaných kráv s veľkými dávkami antibiotík môže spôsobiť, že sa antibiotiká objavia v mlieku. Tieto antibiotické zvyšky môžu viesť k vývoju baktérií odolných voči antibiotikám, čo je vážny zdravotný problém.
4. Zvýšený IGF
Injekované kravy môžu produkovať hormón nazývaný inzulín-podobný rastový faktor-1 (IGF-1). Množstvo štúdií dokazuje, že toto zvyšuje riziko rakoviny, najmä kolorektálneho karcinómu, rakoviny prsníka a prsníka, pretože prežíva trávenie a prechádza do čriev, aby sa dostalo do krvi.
Na túto diskusiu je ďalšia stránka. Existujú niektoré štúdie, ktoré sú v rozpore s ostatnými o škodlivých účinkoch rBST na kravy. Hovorí sa, že prítomnosť trochu extra IGF-1 v mlieku nedáva ľuďom žiadne ďalšie riziko, pretože IGF-1 sa rozkladá ľudským tráviacim systémom. V konečnom dôsledku je preto potrebné, aby ste od vás odobrali rozhodnutie o kúpení mlieka z takýchto kráv.
Úprimne povedané, čokoľvek si myslíte o rastových hormónoch v mlieku, je teraz pomerne ľahké sa im vyhnúť, ak chcete. Kúpiť mlieko alebo iné mliečne výrobky, ako sú syr, jogurt a zmrzlina, ktoré sú označené ako bez rBST, alebo kúpiť ekologické mlieko. Môžete si tiež kúpiť mliečnu alternatívu, ktorá je obohatená o vitamín D a vápnik, ako je sójové mlieko, mandľové mlieko, konopné mlieko alebo ryžové mlieko atď.