Mango Cheese Cake

Obsah:

Mäkké, hladké a krémové s vynikajúcou chuťou manga - tento sýrsky koláč Mango je určite určený pre deti. Vyskúšajte si to dnes, postupujte podľa jednoduchých krokov tohto receptu a nechajte všetci, aby si svalili pery na ovocné krémové sladké sladkosti po jedle.

Čas prípravyČas varenia20 - 25 minút10 - 15 minút

slúžia

5 ľudí

ingrediant:

Pre základňu:

• 18-20 tráviacich sušienok
• 1/3 šálky masla
• 2 lyžice práškového cukru

Pre plnenie:

• 1 šálka mango buničiny (skutočná mango buničina by bola najlepšia v sezóne manga)
• 5 vaječných žĺtkov
• 2 šálky krému
• 2 šálky mascarpone syra / zavesený tvaroh
• 1 šálka cukru
• 4 lyžice želatíny (ľahko dostupné na trhu)
• Tenké mango plátky zdobiť
• Štipka soli
• Maslový papier (na plechový plech)

metóda:

• 1Sužte sušienky v mixéri. Alebo dať sušienky do masla papiera a prášok sušienky s pomocou valčeka.
• 2 V nelepivom paneli zahrejte nejaké maslo, pridajte sušienku a dobre premiešajte. Odstráňte z tepla a pridajte prášok z cukru. Nechajte stranou.
• 3Vyskúšajte plechovku. Umiestnite maslovú vložku a pridajte zmes sušienok. Pomocou misky s plochým dnom stlačte, aby ste ju rovnomerne rozložili. Pečte pevne cín, pretože je základom syrového koláča. Nechajte sa vychladnúť.
• 4Medzitne namočte želatínu v 1/2 šálke vody.
• 5Vykonajte dvojitý kotol a nechajte ho variť. V malom kontajneri pridajte žĺtok, mangovú kašu, cukor, štipku soli a variť na nízkych teplotách, až kým sa nezmieša dobre a nestane sa mierne hustou. Toto je "puding".
• 6 Teraz pridajte namočenú želatínu na zahriatie pudingu. Dobre premiešajte, až dosiahne hustú konzistenciu. Odstráňte z tepla, vychladnite a nechajte stranou nastaviť čiastočne puding.
• 7Potrite krém a pridajte ho do pudingu. Ďalej pridajte sypaný tvaroh a správne ho premiešajte.
• 8 Teraz preneste túto zmes do koláča, nad zmesou sušienok a rovnomerne rozložte. Vrstva s mangovou buničinou. (Ak máte pocit, že mangová buničina je kyslá, môžete pridať cukor) Uchovávajte v chladničke po dobu 7-8 hodín.
• 9Potlačte tupý nôž na uvoľnenie bokov koláča. Prejdite do podávacej misky. Podávajte chladené.

Nutričné ​​informácie:

1234 Kcal46, 0 g46 g132, 2 g275 mg2688 mg

20 mg

kalórie:

proteíny:

tuky:

sacharidy:

cholesterol:

sodík:

draslík: