#SnackAttack Nie tak nepríjemné zemiakové čipy

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda

Zemiakové lupienky v akejkoľvek forme - francúzske hranolky, zemiakové klinčeky alebo jednoduché oplátky sú obľúbené pre každého dieťa. Ale ako mama, máte tendenciu obmedziť ich od mať veľa z nich, pretože sú vyprážané a sú bohaté na tuky. Buďte si však istí, že tieto zemiakové čipy nevedú k boju medzi vami a vašim dieťaťom. Zistite, ako s týmto receptom na zdravé zemiakové lupienky.

Čas prípravyČas varenia5 minút40 minút

slúžia

3 ľudia

prísady

• 4 zemiaky
• 4 lyžičky (čajová lyžička) paradajková omáčka
• 4 šálky horúcej vody na namočenie zemiakov
• 4 lyžičky olivového oleja
• 4-5 cesnakové struky. strúhaný
• 2 lyžičky soli

metóda

Krok 1

Vyhrievajte rúru na teplotu 240 ° C / plyn 9 a usporiadajte stojan v hornej časti.

Krok 2

Odlúpnite a nakrájajte zemiaky pozdĺžne, ako je znázornené na obrázku.

Krok 3

Obalte zemiaky v horúcej vode a nechajte ju namočiť 10 minút.

Krok 4

Zatiaľ skombinujte olivový olej a strúhaný cesnak v malom hrnci.

Krok 5

Priveďte k varu na stredne nízkych teplotách. Nechajte cesnak schnúť a nechajte vôňu.

Krok 6

Odstráňte ho z plameňa a nechajte ho vychladnúť.

Krok 7

Odvarujte zemiaky a dôkladne osušte papierovými uterákmi.

Krok 8

Umiestnite zemiaky na plech na mäso a mrknite s cesnakovým olejom a posypte 1 lyžičkou soli a otočte sa dobre.

Krok 9

Rozložte rovnomerne čipy cez plech a pečte asi 25 minút.

Krok 10

Otočte čipy pomocou špachtle.

Krok 11

Pokračujte v pražení, až kým ostré a zlato hnedé na vonkajšej asi o 15 minút viac /

Krok 12

Vyskúšajte piercing zemiakov s vidličkou, aby ste sa otestovali.

Krok 13

Odstráňte čipy z rúry.

Krok 14

Odstráňte zvyšnú 1 lyžičku soli a okamžite ju podávajte.

Tip: Olivový olej je bohatý na dobré tuky a zemiaky sú bohaté na kalórie.