Top 5 prvých superpotravín pre batoľatá

Obsah:

O „superpotravinách“ pre dospelých je veľa bláznov - napríklad ovocie ako granátové jablko a kokos, o ktorých sa uvádza, že majú mimoriadne zdravotné prínosy. Väčšina z nich nie je na prvých zoznamoch potravín pre deti. Ale tam sú niektoré super, na živiny bohaté potraviny pre začiatočníkov taky.

S vysokým obsahom vitamínov, minerálov, antioxidantov a fytochemikálií, robia skvelú voľbu pre prvé potraviny, ktoré vaše dieťa začnú správne.

1. Avokádo

Avocado, dobrý zdroj vitamínov K, B6, C, folát a vláknina, je rovnako chutné a ľahké ako prvé jedlo ako banán a má ešte viac draslíka. A avokáda sú plné obsahu mononenasýtených tukov - „dobrého“ druhu, ktorý pomáha udržiavať vaše srdce zdravé. Jednoducho šúpajte, rozdrvte a podávajte.

2. Jačmeň

Väčšina detí začína ryžou alebo ovosom, ktoré pri rafinácii alebo spracovaní na výrobu obilnín strácajú vlákninu. Prečo nevyskúšať jačmeň? Jačmeň s vysokým obsahom minerálov a rozpustných aj nerozpustných vlákien môže byť pre zdravú tráviacu dráhu kritický. Varte vodou a pulzujte do pyré alebo jačmeňa sušeného pulzmi do prášku a nalejte do horúcej vody.

3. Sladké zemiaky

Jedným z najživnejších vegetariánov v okolí je sladké zemiaky bohaté na antioxidanty a skvelý zdroj vitamínov A, C a B6, ako aj vlákniny, draslíka a železa. Keď sú pečené najchutnejšie, vložte tieto batoľatá do rúry, opečte ich, kým nezmäknú, kôra a kaša.

4. Slivky

Po druhé, až po rôzne bobule (ktoré sa zvyčajne zavádzajú neskôr, približne po 8 mesiacoch), slivky vysoko hodnotia stupnicu USDA na meranie antioxidantov. Sú tiež dobrým zdrojom vlákniny a vitamínov C, A a B2. Duste slivky tak, ako by ste jablká (môžete ich dokonca variť spolu - vytvárajú báječný pár!) A pyré do hladka.

5. Byliny a koreniny

Vďaka čerstvým bylinkám a (jemným) koreniam bude vaše jedlo chutnejšie, ale poskytuje aj veľa zdravotných výhod. Mnoho listových zelených bylín obsahuje ochranné antioxidanty a fytochemikálie a niektoré koreniny majú dokonca protizápalové účinky. Skúste pridať kardamóm, zázvor, bazalku alebo mätu do najbližšieho pyré vášho dieťaťa (a škoricu, ak nie je alergická). Nezabudnite, že chuťové poháriky dojčiat sú citlivejšie ako naše; dať dosť pre vás odhaliť len náznak chuti.