Prečo je "Veľká britská výstava pečenia" tak zatraceně ukľudňujúce
Vyskúšala som levanduľový olej, biely hluk, váženú prikrývku, ale ak je moja opičia myseľ v najvyššej rýchlosti a naozaj potrebujem dekomprimovať, nič pre mňa nefunguje lepšie ako veľa britských ľudí, ktorí pečene vypijú zuby. Väčšina z nás má pocit úzkosti v tom istom čase. Cítim sa veľmi úzkostlivo. Môj mozog sa stále vyvíja, vynájdza dôvody pre pracovný problém alebo priateľský boj a vyčerpá sa k záverečným scenárom, kde mám vystrel alebo nemám s nikým, s kým sa nikdy neskončí. Rozpoznám ilogiku, ale často sa cítim bezmocne ju zastaviť. Veľká britská výstava pečenia ma posilňuje. Sledovanie súťaže zostúpi do "veľkého stanu", moje deti sú v posteli, môj manžel je zotknutý von a nemám žiadne obavy, či niekto fondant zostane pevný. Môžem naraziť na moju reálnu úzkosť a získať nejakú potrebnú perspektívu.
Prečo je TGBBS tak upokojujúce?
Po prvé, nie je možné vidieť bukolickú anglickú krajinu a cítiť sa neustále. Miesto, mimochodom, je rezidencia v Berkshire, s dôvodmi, ktoré sú niekedy otvorené pre verejnosť. Je to tak zelené a svieže, vyzerá to, že ožíva rímske škôlky. Okrem toho sú často úplne bezstarostné zábery rozkošných detských zvierat - druh Matka-husy-spĺňa-všetky-tie-roztomilé-zvierat-videa-to-rozptýliť-si-z-práce. A to je ešte skôr, než sa dokonca dostaneme k pečeniu.
Prehliadka sleduje utišujúco konzistentný formát: "podpis pečie" (niečo, čo pekári praktizovali doma, ktorý preukazuje ich individuálny vkus), "technická výzva" (skúška na mieste zručnosti, pečená slepej s riedkymi inštrukciami) a "showstopper" (praktizovaný vopred, ale tak prepracovaný, že mnohí sa vyznávajú, že ho nikdy pred veľkým dňom nikdy nedokončili). Moje úsilie o pečenie je väčšinou obmedzené na čokoládové čipky a príležitostné "Oh, môj bože, máš zajtra priniesť niečo pre túto párty?" Pan Brownies a la Mom Vina. Zriedka som opísal tento zážitok ako utišujúci.
Najlepší šéfkuchár je všetky rýchle rezy a dramatická hudba; Britské pečenie je rozšírené zábery a tiché hlasové rozprávanie. Práca s fotoaparátom je takmer ľadová v porovnaní s americkou televíziou, ale to, že sedatívna stimulačná stimulácia vyvoláva stres priamo zo mňa. Slnečné svetlo prúdi do pavilónu v tente, kde pokojne vytvárajú, a krátko zabudnem na všetko o novom zistení mojich sušičiek, ktoré mi tavia spodnú bielizeň.
Ak by výtvarné ukážky nestačili, je tu aj krásna škála akcentov. Od hostiteľov až po rozhodcov až po súťažiacich, počúvanie účastníkov hovorí, že jednoducho mám uši šťastné. Nemôžem vždy porozumieť každému slovu hovorenému, povedzme, mimoriadne silnému škótskemu bruchu, ale hudobnosť ma očarí rovnako. Jednoducho počúvam rôzne populácie v Spojenom kráľovstve, ktoré sa týkajú prednosti talianskeho versus francúzskeho krémového krému a dýchajú do mojich zenov. Je tam niečo jemné, čo mi chýba z môjho života tu v kolóniách.
Moja väzba na prehliadku a jej prínosy priťahovali pozornosť môjho manžela. Teraz je aj v rutine - s vlastnou variáciou. Zistí, že prehliadka je tak uvoľnená, že zaspáva. Takmer vždy. Je to zázrak, ak sa dostane k technickej výzve. To však znamená trochu 40-minútovú oázu času, ktorá je pre mňa len pre mňa. Viem, že štítok s vlastnou starostlivosťou sa nosí trochu tenký, ale čokoľvek: TGBBS ma spomaľuje spôsobom, ktorý niekedy potrebujem. Možno by meditácia bola viac chvályhodná; bolo by takmer určite viac inštancie. Napriek tomu je celá vec sledovania tejto show opačná, keď sa pozeráte na fotoaparát: sú to staré tepláky a vlastná šálka čaju, uvoľnená a pohodlná.
Navyše by ma meditácia naučila, ako robiť nafukovacie pečivo od začiatku, aj keď nemám v pláne niečo robiť? Dalo by mi to príležitosť smiať sa v neschopnosti show rozpoznať challah (zmätok spôsobený bagely bol taky dobrý)? Pochybujem.
Britské pečenie mi prináša zen, keď je v nedostatku zásoby, mojim mozgom v teplom pokožke jemného humoru, detských mláďat a pretrvávajúcich záberov láskyplného pečiva. Zlepšuje ma intelektuálne? Vytvorte mi lepšieho občana? Možno nie. Ale pri každej epizóde to ukazuje, že pri pečení, rovnako ako v rodičovstve, môžete dvakrát zlyhať, potom vstávať nasledujúci deň a dať mu to ďalšie. Prehliadka mi dovoľuje spať so svojou čeľusťou unclenched a moja myseľ v pokoji, a ako hovoria v pavilóne, "som s tým spokojný."
Po veľmi frustrujúcej skúsenosti z prvého narodenia táto nepočujúca matka chcela zmeniť. Bude pomôcť dve neslyšící dvojčatá poskytnúť kvalitnú komunikáciu a skúsenosti pri narodení, ktoré táto mama chce a zaslúži? Pozrite si epizódu Four of the Doula Diaries, druhú sezónu, nižšie a navštívte stránku YouTube pre spoločnosť Bustle Digital Group pre viac epizód.