Zemiaky v jogurte

Obsah:

V tomto článku

• prísady
• metóda
• Nutričné ​​informácie

Zemiaky v jogurte je jednoduchý recept, ktorý sa vyznačuje tým, že sacharidy zo zemiakov a bielkovín z jogurtu. Ak máte varené zemiaky pripravené, môže to byť aj veľmi rýchly spôsob. Stačí rozmiešať zemiaky v jogurte a pridať niekoľko korenín, aby ste ich premenili na báječný recept.

Čas prípravyČas varenia5 minút15 minút

slúžia

3 ľudia

prísady

(použitá odmerka, 1 šálka = 250 ml)

• 1 šálka tvarohu / dahi / jogurt
• 2 stredné zemiaky alebo ¾ šálky nakrájaných vařených zemiakov
• ½ lyžičky praženého práškového kmínu
• ¼ až ½ lyžičky chaat masala, pridajte podľa potreby
• 1 polievková lyžica nakrájaných listov koriandra
• 5 listov mäty nasekaných

metóda

Krok 1

Najprv varte brambory v tlakovom hrnci alebo parníku.

Krok 2

Nechajte vychladnúť.

Krok 3

Pečieme a rozmiešame zemiaky.

Krok 4

Do misy rozmiešajte 1 šálku čerstvého tvarohu / jogurtu do hladkej a nechajte stranou.

Krok 5

Pridajte bramborovú kašu.

Krok 6

Potom pridajte suché korenie - prášok, chaat masala prášok.

Krok 7

Dobre premiešajte.

Krok 8

Pridajte nakrájané listy koriandra a nakrájané listy mäty.

Krok 9

Znova premiešajte a podávajte.

Krok 10

Ak sa nepodá okamžite, potom ho nechajte zmraziť.

Krok 11

Ozdobte ešte niekoľko koriandrov alebo mincovníkov.

Nutričné ​​informácie

Veľkosť podávania: 118, 7 g

84Kalórie z tuku273 g 5%Nasýtený tuk1, 6 g 8%0, 0gcholesterol4 mg 1%47 mg 2%draslík376 mg 11%14, 0 g 5%Vláknina1, 4 g 6%4, 9gproteín4, 4 g

kalórií

Celkový obsah tuku

Trans Fat

sodík

Celkový obsah sacharidov

cukry

* Na základe kalorickej diéty na rok 2000

Údaje o výživovej hodnote sú odhadom a mali by sa použiť iba ako príručka pre aproximáciu.

Tip:

• Môžete nahradiť chaat masala - suchým práškom z manga / amchúru.
• Dospelí môžu tiež previesť tento recept na recept aloo raita použitím nakrájaných vačených zemiakov namiesto kaše.
• K dospelému verzii receptúry môžete pridať červený chilli paprikový alebo kajenský korenie alebo zelené chilli.
• Soľ sa môže pridať podľa chuti.